Анкета для гостя ресторана

Успешность ресторана напрямую зависит от того, насколько заведение удовлетворяет потребности и желания гостей. Важно регулярно собирать обратную связь и отслеживать уровень удовлетворенности посетителей.

Узнать, что думают гости о вашем ресторане, помогут опросы. Классические бумажные анкеты сегодня ушли в прошлое под давлением технологичной альтернативы – цифровых опросников. Их можно отправить по email, показать в pushup сообщении мобильного приложения, разместить на сайте ресторана – и это далеко не все возможные варианты коммуникации. Клиент может заполнить электронный опросник в любое удобное для него время, что повышает количество ответивших респондентов.

Образец анкеты гостя ресторана

Платформа Foquz.Online предоставляет возможность создавать и рассылать анкеты для посетителя ресторана разными каналами коммуникации. Собранная информация хранится в базе данных, ее можно обрабатывать в режиме реального времени.

Система опросов Foquz.Online имеет интуитивно понятный интерфейс, для ее использования не нужно быть программистом или веб-дизайнером. Анкета гостю ресторана создается в визуальном конструкторе с нуля или на основе одного из образцов, который можно скачать из базы шаблонов.

Платформа Foquz.Online позволяет создавать любые виды опросов, в том числе с логическим ветвлением. Вы можете проводить анкетирование для измерения удовлетворенности клиентов, изучения целевой аудитории, оценки качества обслуживания и других параметров.

Анкета для посетителя ресторана может содержать различные типы вопросов. Конструктор поддерживает одиночный выбор, множественный выбор, звездочные рейтинги, оценочные шкалы, открытые вопросы и другие разновидности (всего более 20 типов).

Вы можете менять дизайн опросника и брендировать его путем добавления логотипа и изменения цветовой гаммы. При необходимости можно добавить картинки или видео непосредственно в сами вопросы.

Система Foquz.Online легко интегрируется с другими программными продуктами, которые уже используются в ресторане. К примеру, можно настроить интеграцию с системой учета заказов.

В систему Foquz.Online встроены удобные инструменты построения статистики и аналитики, которые помогут вам проанализировать собранные данные. Вы сможете получить сводную статистику, строить графики и диаграммы.

Что важно учесть в анкете для опроса посетителей ресторана?

Перед составлением анкеты для посетителей ресторана необходимо определить цель опроса. Далее нужно сформулировать те вопросы, которые помогут получить нужный результат. Не включайте в анкету вопросы, которые напрямую не связаны с целью проводимого исследования, чтобы не увеличивать длину опросника.

Формулируйте вопросы простым и понятным языком, чтобы посетители могли легко и быстро на них ответить. Не используйте сложные термины и сленговые выражения, которые могут быть непонятны гостям.

Задавайте вопросы таким образом, чтобы посетители могли дать объективные ответы. Избегайте формулировок, которые могут быть слишком субъективными или вызвать эмоциональные реакции.

Используйте оценочные шкалы и рейтинги, чтобы посетители могли выразить свое мнение в удобном для них виде. К примеру, вы можете попросить оценить качество блюд по 10-балльной шкале или поставить оценку официанту, используя звездочный рейтинг.

Обязательно включите в опросник один или несколько открытых вопросов, чтобы посетители ресторана могли выразить свои идеи или описать проблемы, с которыми они столкнулись. Это позволить получить детальную обратную связь для выявления слабых мест и путей улучшения сервиса.

Регулярно проводите сбор и анализ обратной связи, не дожидаясь снижения прибыли и спада бизнеса. Систематическая работа с посетителями поможет выявить негативные тренды на ранней стадии и оперативно отреагировать на них.

Система Foquz.Online предоставляет широкие возможности для коммуникации с посетителями ресторана. В качестве каналов связи можно использовать:

  • сайт заведения – разместите опросник на главной странице или во всплывающем окне;
  • мобильное приложение – отправьте ссылку на опросник через пуш-уведомление;
  • соцсети – опубликуйте ссылку на анкету на странице ресторана в Одноклассниках, ВКонтакте и других;
  • QR-коды - разместите QR-код в меню, на столиках и в других видимых местах в ресторане, чтобы посетители смогли отсканировать его с помощью смартфона и заполнить анкету;
  • рассылки – отправьте ссылку на анкету по электронной почте, через мессенджеры, в смс-сообщениях;
  • планшетный модуль – установите планшетную версию опросника на несколько гаджетов и предлагайте посетителям пройти опрос непосредственно в ресторане.
Используйте комбинацию различных каналов коммуникации, чтобы расширить охват и получить максимальное количество ответов от посетителей ресторана. Некоторые люди предпочитают пройти опрос на телефоне в свободную минутку, в то время как другие гости заведения могут выбрать заполнение анкеты на планшете.

Чтобы получить «горячую» обратную связь, используйте механизм отправки опросника по триггеру. К примеру, попросите оценить качество блюд сразу после визита в ресторан или скорость доставки после получения заказа. Также можно использовать сценарии напоминания – сначала отправить ссылку по электронной почте, при отсутствии реакции через некоторое время продублировать приглашение в мессенджере.

Как правильно собрать обратную связь от клиентов?

Цифровая анкета – эффективный и недорогой инструмент для сбора мнений и обратной связи от посетителей ресторана. Поэтому важно создать такой опросник, который не будет требовать много времени для заполнения, чтобы получить как можно больше ответов респондентов.

Не создавайте слишком длинные анкеты, лучше запустить несколько коротких опросов. Приведем несколько примеров.

  • Оценка качества питания. Включите в анкету вопросы о качестве и вкусе предлагаемых блюд. Попросите посетителей оценить разнообразие меню и поделиться своими предпочтениями в отношении кухни.
  • Обслуживание клиентов. Предложите гостям оценить профессионализм и вежливость официантов, скорость обслуживания и общий опыт взаимодействия с персоналом.
  • Атмосфера заведения. Попросите гостей оценить, насколько комфортно они чувствуют себя в ресторане, что они хотели бы изменить или улучшить. Это даст возможность узнать, насколько ваш ресторан соответствует ожиданиям посетителей.
  • Ценовая политика. Создайте анкету с просьбой дать оценку соотношению цены и качества предлагаемых блюд. Это позволит вам понять, насколько конкурентоспособны ваши цены, какие изменения можно внести для привлечения посетителей.
  • Удовлетворенность. Спросите посетителей, порекомендуют ли они ресторан своим друзьям или коллегам, а также попросите их оставить свои комментарии и предложения по улучшению.
  • Уровень информационной поддержки. Узнайте, довольны ли ваши постоянные клиенты уровнем информирования, получают ли они достаточную информацию об акциях, скидках, новинках меню и других предложениях.
Протестируйте анкету на небольшой группе посетителей. Это даст возможность проверить, что посетители ресторана смогут легко и быстро заполнить опросник.

Вопросы FAQ

  • 1
    Чего не следует спрашивать в анкете у посетителей ресторана?
    Избегайте слишком интимных или личных вопросов, которые могут вызвать дискомфорт или нарушить конфиденциальность.
  • 2
    Как мотивировать клиента заполнить анкету?
    Вы можете повысить заполняемость анкет, предложив гостям ресторана скидки на следующее посещение, бесплатные десерты или участие в розыгрыше призов. Также подчеркните в анкете, что вы цените мнение своих клиентов, собранная информация поможет улучшить качество обслуживания.
  • 3
    Как автоматизировать процесс сбора обратной связи от клиентов?
    Используйте отправку анкет по триггеру или по таймеру, интегрируйте систему Foquz.Online с системой учета заказов ресторана.
Политика конфиденциальности
Хотите получить презентацию Foquz или индивидуальное предложение?
Нажимая на кнопку «отправить», вы даете согласие на обработку своих персональных данных.